“Un entrante fácil, rápido y delicioso”
Ingredientes
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Garbanzos cocidos (en conserva o congelados)
400 g
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Tahini
3 cucharadas
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Aceite de girasol
1 cucharada
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Ajo
1 diente
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Zumo de limón
Medio
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Pimienta negra (molida)
Una pizca
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Comino
Una pizca
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Pimentón dulce
Una pizca
¿Cómo se prepara?
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1 Pon a hervir un poco de agua y hierve el ajo 2 minutos.
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2 Mezcla en un procesador de alimentos -o con una batidora- el ajo escaldado y el resto de los ingredientes. Añade un poco de agua si es necesario
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3 Sirve a temperatura ambiente.